| |||||||
حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد
حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصور،خطوات عمل حلويات العيد بالصور بسم الله الرحمن الرحيم ---------------------- المقادير ------- 1كيلو دقيق - ذرة ملح 2\1 كيلو سمن (2كوب )
 | |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-26-2009, 04:41 AM
| #1 |
    |  حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصور،خطوات عمل حلويات العيد بالصور بسم الله الرحمن الرحيم ---------------------- المقادير ------- 1كيلو دقيق - ذرة ملح 2\1 كيلو سمن (2كوب ) 1 كوب ماء دافىء ملعقة كبيرة سمسم قطعة خميرة بيرة بحجم نصف ليمونة أو 2\1-1 ملعقة صغيرة خميرة فورية الحشو ------ 2\1 كيلو ملبن تقريبا 2ملعقة كبيرة سمسم ملعقة سمن عين جمل (جوز ) أو بندق أو فذدق (فستق) حسب الرغبة فانيليا او أى منكهات وهذا اختياري ********************************* الطريقة ------- نحضر الحشو أولا وذلك بوضع السمن في وعاء على النار ونحمر به السمسم قليل ثم نطفي النار  نضع الملبن على السمسم ونقلب بالملعقة جيدا الى ان يلين الملبن ويصبح مثل العجين    ثم نضع الفانيليا في حال استخدامها يترك ليتماسك وممكن وضعه بالثلاجة ثم نكوره كور صغيرة تناسب حجم الكحك وممكن الإستغناء عن هذه الخطوة  ***** طريقة الكحك ----------- ينخل الدقيق ونضيف له ذرة الملح نضع السمسم بوسطه  نسخن السمن على نار متوسطة وبمجرد ان يظهر منها الدخان نطفي عليها (وتسمى هذه الخطوة قدح السمن) نضع السمن الساخن على الدقيق والسمسم ونقلب    نترك الخليط ليبر قليلا ثم يبس بين راحتي اليدين أى يدعك  ونتركه ليبرد ثم نضع الخميرة والماء , مع العلم بأن زيادة كمية الماء تؤدي الى خشونة الكحك يعجن ويترك لمدة ربع ساعة ثم نبدأ في العمل   نحضر الحشو والصواني والمناقيش   نأخذ قطعة صغيرة من العجينة وندعكها ثم نفردها دائرة نفرد فوقها الملبن ثم الجوز إما انصاف كاملة أو مجروش     نغلق العجينة على الحشوة وونبططها قليلا   ينقش الكحك بالمنقاش   يرص في الصواني يترك ليختمر مدة ساعتين ولو الجو بارد يترك مدة اكتر  يخبرز في فرن حار على الرف الأول كما في الصورة  يترك في الفرن من 10 : 15 دقيقة فقط يترك ليبرد ثم يرش عليه سكر البودرة 
أو نضع السكر عليه واحدة بواحدة ثم يزال الزائد من السكر حتى تظهر النقشة 
   pg,dhj hgud] fhgw,vK'vdrm ulg pg,dhj hgud] hggfkhkdi fhgw,vhain pg,dhj hgud] |
|
08-26-2009, 08:50 PM
| #2 |
| Banned | رد: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد . . يع‘ـطيٍـك آلع‘ـٍآإفيهـً..~ . . |
|
08-28-2009, 06:07 AM
| #3 | |
| .:: عضو ::. | رد: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد يم يمممممي طبق شهي ♥ تسلم ايديكِ ♥
التعديل الأخير تم بواسطة دلع بنوته ; 08-28-2009 الساعة 06:17 AM. | |
|
09-04-2009, 11:13 PM
| #4 |
| | رد: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد يسلمووووووووووعلى المرور لاعدمنا هالطله ودي  |
|
11-22-2009, 10:35 PM
| #5 | |
| .:: عضو ::. | رد: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد اه شو طبق بشهي تسلموا الايادي | |
|
11-24-2009, 01:06 AM
| #6 |
| | رد: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد يسلمووووع المرور |
|
11-25-2009, 02:51 PM
| #7 |
| حبتين مثالي | رد: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد آللهٍَ يَعًٍطُْيَكَ آلعًٍآفْيَهٍَ وصفآت شهيهـ |
|
11-25-2009, 08:05 PM
| #8 |
| Banned | رد: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد * يعطيك العافيه * |
|
11-26-2009, 12:50 AM
| #9 |
| | رد: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد يسلموووووووعلى المرور |
|
11-26-2009, 10:11 AM
| #10 | |
| مشرفه سابقه | رد: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد مشكووووووووره ع صور
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
 جديد مواضيع قسم حلويات - وصفات الحلى | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الموضوع الحالي: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد -||- القسم الخاص بالموضوع: حلويات - وصفات الحلى -||- المصدر: حبتين | منتديات حبتين -||- منتدى حبتين |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: حلويات العيد بالصور،طريقة عمل حلويات العيد اللبنانيه بالصوراشهى حلويات العيد | ||||
| الموضوع | المنتدى | |||
| اشهى حلويات العيد،طريقة عمل حلويات العيد,احلى الحلويات,حلويات مميزه للعيد,حلويات روعه | حلويات - وصفات الحلى | |||
| حلويات العيد - حلويات للعيد - صور حلويات العيد - حلويات العيد بالصور حلى العيد بصور | اطباق رمضانيه | |||
| طريقة عمل حلويات العيد بالخطوات المصورة حلويات العيد لذيذة حلويات للعيد بالصور | حلويات - وصفات الحلى | |||
| حلويات العيد من مطبخ منال العالم،كيكات العيد بالصور،اشهى حلويات العيد جاتوهات | حلويات - وصفات الحلى | |||
| حلويات العيد بالصور - حلويات العيد السورية - حلويات العيد السعودية - حلويات العيد | حلويات - وصفات الحلى | |||
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
الساعة الآن 11:43 AM.
جميع ما يتم نشرة من مقالات او اخبار يعبر عن وجهه نظر صاحبة و لا يعبر عن وجهه نظر ادارة الموقع و يعبر فقط عن وجهه نظر المكتوبه باسمه .
