| |||||||
طريقة عمل المرقوق خطوة بخطوة ،طريقة عمل المرقوق بالخطوات المصورة
طريقة عمل المرقوق خطوة بخطوة نبتدي مع المرقوق ~ المقادير مع الطريقه ~ اولا ناخذ حبة بصل متوسطه مقطعه ونحمسها مع شوي زيت
 | |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-18-2010, 06:20 PM
| #1 |
    |  طريقة عمل المرقوق خطوة بخطوة ،طريقة عمل المرقوق بالخطوات المصورة طريقة عمل المرقوق خطوة بخطوة نبتدي مع المرقوق ~  المقادير مع الطريقه ~ اولا ناخذ حبة بصل متوسطه مقطعه ونحمسها مع شوي زيت وما احب اكثر البصل عشان تروكي ما يحب البصل  .نقلبه لين يتحمر ثم نحط ملعقة معجون طماطم ونحركه ثم نحط حبة طماطم متوسطه وتكون حمراء ناضجه وما نكثر الطماطم عشان ما يسبب حموضه في المرقوق ونضيف اللحم والبهارات ( فلفل اسود ,كمون . بهار مشكل . عود قرفه . ليمون اسود للي يحبه ) ماجي وملح ونتركه يتسبك ونحط بعدي الماء المغلي ونخليه لين يستوي نص استواء   نعجن العجينة قبل نبدأ بعمل المرقوق وتكون تقريبا 3كوب دقيق ( انا استخدم دقيق بر مع دقيق ابيض بنسبة 2 الى 1 ويكون مملح من عند المطحنه ودقيق المرقوق لازم يكون ناعم عشان ما يتقطع في الفرد لكن الخبز والعصيد ما يكون ناعم مره ) كاس ونصف او حسب الحاجه ماء دافئ تعجن وتترك لمدة نص ساعه ثم تكور .. ونقوم بتقطيع الخضار اللي متوفره عندك والافضل ( كوسا , جزر , قرع ,فاصوليا , فلفل رومي ) ونخليها على جنب .. 
بعد ان يستوي اللحم نص استواء تقريبا بعد مرور 20 دقيقه نحط الخضار ونبدأ نرق العجين ونفرده زين ونحطه على الخضار في القدر ..  نفرد العجين بالدقيق فيه ناس لهم مذاهب في الرق ناس تستخدم الماء بعد تقطيعه صغار وناس تفرده بالزيت اما انا فأستخدم الدقيق وارقه الى ان يكبر حجم الرقاقه وانقله على يديني وابدأ اقلبه من يد الى الثانيه عشان ينفرد زين ونتخلص من الدقيق اللي فردنا فيه  بعد ما نحط الرقاقه ما نحط الثانيه عليها لين نشوفها تقريبا استوت وحتى لو غمرناها بالمرق ما راح تتقطع وتتعجن وبعدين نحط اللي بعدها ..
 'vdrm ulg hglvr,r o',m fo',m K'vdrm ulg hglvr,r fhgo',hj hglw,vm |
|
03-18-2010, 07:56 PM
| #2 |
| Banned | رد: طريقة عمل المرقوق خطوة بخطوة ،طريقة عمل المرقوق بالخطوات المصورة يعطيك العافيه 
تحيآأإأتى:/ 
|
|
03-18-2010, 11:27 PM
| #3 |
| حبتين مثالي | رد: طريقة عمل المرقوق خطوة بخطوة ،طريقة عمل المرقوق بالخطوات المصورة 
لاعدمنـــــــــــــآجديدك مشكورهـ |
|
03-19-2010, 03:41 PM
| #4 |
| | رد: طريقة عمل المرقوق خطوة بخطوة ،طريقة عمل المرقوق بالخطوات المصورة لاعدمنا هالطله |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
 جديد مواضيع قسم اطباق رئيسيه | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الموضوع الحالي: طريقة عمل المرقوق خطوة بخطوة ،طريقة عمل المرقوق بالخطوات المصورة -||- القسم الخاص بالموضوع: اطباق رئيسيه -||- المصدر: حبتين | منتديات حبتين -||- منتدى حبتين |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل المرقوق خطوة بخطوة ،طريقة عمل المرقوق بالخطوات المصورة | ||||
| الموضوع | المنتدى | |||
| طريقة عمل ورق عنب بالصور طريقة عمل ورق عنب خطوة بخطوة ورق العنب بالخطوات المصورة | اطباق رئيسيه | |||
| طريقة عمل مرقوق بالزبادي بالصور ،،المرقوق بالزبادي مع الصور المرقوق بالخطوات المصورة | اطباق رئيسيه | |||
| كيفية عمل المرقوق طريقة سهلة لعمل المرقوق خطوات تحضير المرقوق خطوة بخطوة | اطباق رئيسيه | |||
| المرقوق الكويتي،طريقة عمل المرقوق الكويتي،خطوات تحضيرالمرقوق الكويتي | اطباق رئيسيه | |||
| طريقة عمل المرقوق بالصور،خطوات تحضير المرقوق ،المرقوق بالصور | مقبلات - وسلطات | |||
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
الساعة الآن 01:11 AM.
جميع ما يتم نشرة من مقالات او اخبار يعبر عن وجهه نظر صاحبة و لا يعبر عن وجهه نظر ادارة الموقع و يعبر فقط عن وجهه نظر المكتوبه باسمه .
